さんぶんのいち食堂

挨拶
オーナーシェフ 簗瀬 志穂

挨拶

健康の源は食であり、笑顔でいられる源も食であると私は思います。
長年イタリアンレストランやカフェで調理をしてきて、美味しいだけでなく食べて元気になってもらえる料理をと思っていましたが、さんぶんのいち食堂はまさにそれを実現できる食堂であると自信を持って言えます。

「1日の3分の1の栄養とおいしいを満たすごはん」
をコンセプトにし、常にお客様の笑顔と健康を想いながら調理をしています。食材の特性を活かし、手間を惜しまず、味を追求し、決して妥協はしません。そして旬を味わい、季節の喜びを感じられる見た目にも楽しいメニュー作りを心がけています。

ぜひ、さんぶんのいち食堂で栄養とおいしい両方を満たしてください。

Concept7つのこだわり

  • 七分付き米を使っています 1

    七分付き米を使っています

    愛知県産のあいちのかおりを使用。七分付き米は玄米を3割残した精米方法で、白米に比べて栄養価が格段に上がりますが、味はほぼ変わりません。当たり前に食べるお米から、しっかり栄養を摂って欲しいと思っています。

  • お米にはもち麦を混ぜています 2

    お米にはもち麦を混ぜています

    もち麦に含まれるβグルカンは食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果や、腸内環境を整える効果があります。食物繊維が豊富で腹持ちが良いのも特徴です。

  • 天然のだしを毎日取っています 3

    天然のだしを毎日取っています

    天然のだしは栄養やうまみが豊富です。余分な調味料が不要になることは結果的に減塩にも繋がります。たくさんの具材の栄養素がギュッと詰まっているので、ぜひ最後の1滴まで飲み干していただきたいです。

  • 無添加の味噌を使っています 4

    無添加の味噌を使っています

    国産有機大豆・麹・塩のみできちんと発酵させて作られたお味噌は実は多くありません。腸のために本物の発酵食品を摂ることは大切です。

  • お味噌汁には必ずわかめを入れます 5

    お味噌汁には必ずわかめを入れます

    現代人に不足しがちな栄養素、カリウム・マグネシウム・食物繊維が豊富に含まれています。
    特にミネラルは水に溶けやすいため、その点からもお味噌汁にわかめは必須なのです。

  • 化学調味料は極力使いません 6

    化学調味料は極力使いません

    化学調味料は味覚を鈍らせてしまいます。結果、刺激の強い濃い味付けしか感じられなくなる可能性があり、塩分の摂りすぎは高血圧や腎臓疾患などの生活習慣病のリスクを高めるからです。

  • さんぶんのいち には意味があります 7

    さんぶんのいち には意味があります

    1日分の栄養が摂れる!と書いてあると、すごいと思うかもしれませんが、私たちのカラダが1回の食事で吸収できる栄養素の量には限りがあり、同じ量でも三回に分けた方が吸収率が良かったという研究結果があります。

    だからあえて私たちは、
    1日の三分の一の栄養と美味しいを満たす「さんぶんのいち食堂」にしました。

Accessアクセス

商号 さんぶんのいち食堂
所在地 愛知県尾張旭市東大道町原田3600-1
尾張旭市役所地下1階
営業時間 11:00~14:00
定休日 土曜、日曜、祝日(市役所閉庁日)

Instagram公式インスタグラム

4/14〜4/18一週間のMENU

少しひんやりの週明けから週末に向けて気温上昇⤴️
まだまだ寒暖差に振り回される春先ですね。

しっかり食べて元気に過ごしていきましょう✨

食べることは生きること!
今週もたくさんの栄養とおいしいを
心を込めてお届けします♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております!
また、春休み中のお子さんと一緒のご来店も
楽しみにお待ちしております☺️✨

「今日の1/3の栄養とおいしいを満たすごはん」
さんぶんのいち食堂
@sanbunnoichi_syokudo 

@shiho.622 
@shino.valentine.1315 

༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶

【さんぶんのいち食堂】
尾張旭市役所北庁舎地下1階
11:00〜14:00
土日祝定休

※定食、テイクアウト共に数量限定
なくなり次第終了

※12時〜大変混み合うことが予想されますので
11時台のご来店をオススメしております

化学調味料を極力使わず、素材の味を活かした
毎日食べたくなるこだわりのお昼ごはんです

・メニューは日替わりです
・メインは2種からお選びいただけます
・小鉢は2つ付きます
・愛知県産七分付きもち麦入りごはん
・味噌汁は天然だしと無添加味噌を使用しています

定食、テイクアウト弁当共に
税込1,000円

※テイクアウト弁当メインはAのみとなります

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#尾張旭市役所食堂 
#尾張旭市ランチ #尾張旭テイクアウト #市役所食堂 
#長久手ランチ #瀬戸市ランチ #尾張旭ランチ 
#栄養満点 #無添加 #子連れok #管理栄養士監修
4/7〜4/11一週間のMENU

新学期スタート✨
お子さんがいる方はようやくお昼ご飯から解放ですね🥹✨

少しホッとしつつ
でも新しい環境に心も体もも疲れが出やすい時期
しっかり食べて元気に過ごしていきましょう✨

食べることは生きること!
今週もたくさんの栄養とおいしいを
心を込めてお届けします♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております!
また、春休み中のお子さんと一緒のご来店も
楽しみにお待ちしております☺️✨

「今日の1/3の栄養とおいしいを満たすごはん」
さんぶんのいち食堂
@sanbunnoichi_syokudo 

@shiho.622 
@shino.valentine.1315 

༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶

【さんぶんのいち食堂】
尾張旭市役所北庁舎地下1階
11:00〜14:00
土日祝定休

※定食、テイクアウト共に数量限定
なくなり次第終了

※12時〜大変混み合うことが予想されますので
11時台のご来店をオススメしております

化学調味料を極力使わず、素材の味を活かした
毎日食べたくなるこだわりのお昼ごはんです

・メニューは日替わりです
・メインは2種からお選びいただけます
・小鉢は2つ付きます
・愛知県産七分付きもち麦入りごはん
・味噌汁は天然だしと無添加味噌を使用しています

定食、テイクアウト弁当共に
税込1,000円

※テイクアウト弁当メインはAのみとなります

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本日もありがとうございました✨

テレビ放送後
初めてご来店いただくお客さまが増えて
とても嬉しく思っています☺️

でもやっぱり
いつも来てくださるお客さまに
いつも変わらず美味しいと思ってもらえることを
何より大切にしていきたい😌

あらためてそう思う毎日です✨

そんな気持ちで
明日も美味しいごはん作って
皆さまのご来店をお待ちしております!

#さんぶんのいち食堂 
#尾張旭市役所食堂
3/31〜4/4一週間のMENU

いよいよ4月🌸
生活が変わる方も引き続きな方も
気持ちを新たに✨スタートしましょう!

食べることは生きること!
今週もたくさんの栄養とおいしいを
心を込めてお届けします♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております!
また、春休み中のお子さんと一緒のご来店も
楽しみにお待ちしております☺️✨

「今日の1/3の栄養とおいしいを満たすごはん」
さんぶんのいち食堂
@sanbunnoichi_syokudo 

@shiho.622 
@shino.valentine.1315 

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【さんぶんのいち食堂】
尾張旭市役所北庁舎地下1階
11:00〜14:00
土日祝定休

※定食、テイクアウト共に数量限定
なくなり次第終了

※12時〜大変混み合うことが予想されますので
11時台のご来店をオススメしております

化学調味料を極力使わず、素材の味を活かした
毎日食べたくなるこだわりのお昼ごはんです

・メニューは日替わりです
・メインは2種からお選びいただけます
・小鉢は2つ付きます
・愛知県産七分付きもち麦入りごはん
・味噌汁は天然だしと無添加味噌を使用しています

定食、テイクアウト弁当共に
税込1,000円

※テイクアウト弁当メインはAのみとなります

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メ〜テレさんに
取材していただきました🥹✨
@dodesuka_6ch 

素敵に紹介していただき
本当にありがとうございました😌✨

@sanbunnoichi_syokudo 
@npo_irodori_2024 

#さんぶんのいち食堂 
#尾張旭市役所 
#尾張旭市役所食堂
3/24〜3/28一週間のMENU

ようやく春らしい暖かな日が増えてきましたね✨
今週は桜の開花宣言も期待しつつ🌸

また、25日(火)には メ〜テレのドデスカプラスにて
さんぶんのいち食堂が放送されます📺✨
(16時20分前後の予定です⏰)

@dodesuka_6ch 

たくさんの方に観ていただけたら嬉しいです☺️

食べることは生きること!
今週もたくさんの栄養とおいしいを
心を込めてお届けします♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております☺️

「今日の1/3の栄養とおいしいを満たすごはん」
さんぶんのいち食堂
@sanbunnoichi_syokudo 

@shiho.622 
@shino.valentine.1315 

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【さんぶんのいち食堂】
尾張旭市役所北庁舎地下1階
11:00〜14:00
土日祝定休

※定食、テイクアウト共に数量限定
なくなり次第終了

※12時〜大変混み合うことが予想されますので
11時台のご来店をオススメしております

化学調味料を極力使わず、素材の味を活かした
毎日食べたくなるこだわりのお昼ごはんです

・メニューは日替わりです
・メインは2種からお選びいただけます
・小鉢は2つ付きます
・愛知県産七分付きもち麦入りごはん
・味噌汁は天然だしと無添加味噌を使用しています

定食、テイクアウト弁当共に
税込1,000円

※テイクアウト弁当メインはAのみとなります

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#尾張旭市役所食堂 
#尾張旭市ランチ #尾張旭テイクアウト #市役所食堂 
#長久手ランチ #瀬戸市ランチ #尾張旭ランチ 
#栄養満点 #無添加 #子連れok #管理栄養士監修
3/17〜3/21一週間のMENU

花粉や寒暖差で
体調を整えるのが難しい毎日ですね🤧

しっかり食べて
今週も一週間頑張りましょう!

食べることは生きること!
今週もたくさんの栄養とおいしいを
心を込めてお届けします♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております☺️

「今日の1/3の栄養とおいしいを満たすごはん」
さんぶんのいち食堂
@sanbunnoichi_syokudo 

@shiho.622 
@shino.valentine.1315 

༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶

【さんぶんのいち食堂】
尾張旭市役所北庁舎地下1階
11:00〜14:00
土日祝定休

※定食、テイクアウト共に数量限定
なくなり次第終了

※12時〜大変混み合うことが予想されますので
11時台のご来店をオススメしております

化学調味料を極力使わず、素材の味を活かした
毎日食べたくなるこだわりのお昼ごはんです

・メニューは日替わりです
・メインは2種からお選びいただけます
・小鉢は2つ付きます
・愛知県産七分付きもち麦入りごはん
・味噌汁は天然だしと無添加味噌を使用しています

定食、テイクアウト弁当共に
税込1,000円

※テイクアウト弁当メインはAのみとなります

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#尾張旭市役所食堂 
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#長久手ランチ #瀬戸市ランチ #尾張旭ランチ 
#栄養満点 #無添加 #子連れok #管理栄養士監修
3/10〜3/14一週間のMENU

三寒四温の毎日ですが
もうそろそろ春めいて欲しい🌸

寒暖差に負けず
今週も一週間頑張りましょう!

食べることは生きること!
今週もたくさんの栄養とおいしいを
心を込めてお届けします♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております☺️

「今日の1/3の栄養とおいしいを満たすごはん」
さんぶんのいち食堂
@sanbunnoichi_syokudo 

@shiho.622 
@shino.valentine.1315 

༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶

【さんぶんのいち食堂】
尾張旭市役所北庁舎地下1階
11:00〜14:00
土日祝定休

※定食、テイクアウト共に数量限定
なくなり次第終了

※12時〜大変混み合うことが予想されますので
11時台のご来店をオススメしております

化学調味料を極力使わず、素材の味を活かした
毎日食べたくなるこだわりのお昼ごはんです

・メニューは日替わりです
・メインは2種からお選びいただけます
・小鉢は2つ付きます
・愛知県産七分付きもち麦入りごはん
・味噌汁は天然だしと無添加味噌を使用しています

定食、テイクアウト弁当共に
税込1,000円

※テイクアウト弁当メインはAのみとなります

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